甜蜜的密码|葡萄酒与健康|高氏庄园17年专注有机冰葡萄酒酿造

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    甜蜜的密码

    文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2016-07-11 17:44:00

     30摄氏度以上的夏日,让我们无时无刻不想着冰凉的感觉。幸好,在竞技宝的世界中,还有一种来自上天馈赠的清凉——冰竞技宝。

     

    为何用冰葡萄酿造的酒会如此甜美呢?答案要在这“冰”里找。冰冻令葡萄中的水凝结,凝聚了葡萄的含糖量,因为在一款冰酒中,糖分是很多的。此外,冰冻的另一个用处就是制止了贵腐菌的生长。尽管贵腐菌也能升高葡萄的含糖量,还能赋予葡萄别样的风味,但却也让葡萄的酸度减低,而自然的冰冻却能做到保持葡萄原有酸度的同时,增加葡萄的含糖量。

     

    因此就在这一升一降间,冰酒的甜度和天然酸度达到了相对的平衡。也正是这种平衡的口感和馥郁的风味让冰酒有别于其他竞技宝略显单一的酸甜感,也因此冰酒即可以作为餐前酒来搭配开胃美食也可以作为餐后酒来搭配各式甜点,令人回味。

     

    竞技宝app官网下载竞技宝电竞竞猜冰竞技宝,来自北纬37度的中国葡萄之乡——大泽山葡萄产区,人工摘取-8℃浓缩自然冰冻的有机的新葡萄精酿而成,含有十种以上营养成分,色泽金黄,花果醇香,口感悠润圆滑,丰富细腻且余味悠长。


    品鉴时,感受酒液在口中每一秒的变化,微微闭上双眼,你的心已在那神秘、深邃的冰竞技宝的指引下投入大自然的怀抱。